話題スパイスカレー「カレー設計事務所」を宇治黄檗でテイクアウト。

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「料理で世界旅行へ」第２弾。

今回は「インド」へ行ってまいりました。

インドといえばカレー！

辛いカレー、海外のような味付けのカレー

無性に食べたくなります〜！！！

でもこどもがいると、そのお店に行くのは難しい…

こどもが一緒に食べられるメニューって少ないですからね。

子供用のご飯を持っていったこともあるのですが、

大人が食べているものは美味しそうに見えるのでしょうか。

誤って食べてしまったことも…（辛すぎて大変なことになったのでご注意ください）

 

今回は「テイクアウト」をして、友人宅で頂きました。

最近オープンされたお店で、気になる！と友人が言っていたお店です。

「カレー設計事務所」

名前を聞くだけでも、気になります！！

カレー設計事務所。黄檗に。TV放映も！

黄檗に最近オープンされたお店です。

いつも行列ができているそうです。

オープンされたばかりで行列ができるなんて、

素晴らしいですよね！！

インスタグラムで定期的な発信がありました。

オープン前のお店作りの様子から、

カレーの投稿など、

美味しそう！

行ってみたい〜！

と思うような投稿がたくさんあったのでみてみてくださいね。

 

また、先日関西のテレビ局でも放映されたそうです！

• 水曜日〜土曜日はカレー屋さん
• 日曜日〜火曜日は設計事務所
• 掛け合わせて「カレー設計事務所」に
• おばあさまのお家を改装してオープン
• インドに住んでおられた店主さん

などと、ご紹介されていました！

 

思い入れのあるお料理、

おばあさまの大切なお家を改装して作られたお店、

素敵だなぁと感じました。

入り口には胡蝶蘭がたくさん！

素敵ですね。

テイクアウトはお電話で事前注文がおすすめ

平日でも行列ができているそう。

行列覚悟でお邪魔しましょう！

テイクアウトだったので、お電話で予約して行きました。

これが正解！！

待つことなく、お家で楽しめました。

売り切れ次第で、閉店されるようです。

テイクアウトのご注文も多いと、

早めに売り切れてしまうそうです！

駐車場も数台あります。

この辺りはアクセスしづらい場所なので、

駐車場ありは嬉しいですね。

入り口にはトゥクトゥクが。かわいいですね！

海外の雰囲気も感じられます！！

２種合いがけ。本格的なお味で感動！

この日のメニューは３種類

• チキンカレー
• キーマカレー
• エビココナッツカレー

パクチーと三つ葉のトッピングをどちらか選べました。

「２種合いがけ」もできるので、欲張りました！

チキンカレーとエビココナッツカレー。

友人が頼んだ「キーマカレー」はご飯に乗っているスタイルでした。

私が注文した「チキンカレー」と「えびココナッツ」は

どちらも、ご飯と別添えでした。

チキンカレーは程よい辛さで、おいしい〜！！

チキンも、ジャガイモもゴロっと入っていて

満足感もたっぷり。

えびココナッツカレーは、香りが素晴らしい！

こちらもえびの頭が入っていました。

美味しい味噌が溶け出しているはずですね。

 

トッピングはパクチーを選びました。

とてもよく合います。

パクチー嫌いな方が多いので、三つ葉もチョイスできるのでしょうか。

嬉しい配慮ですね〜。

お座敷席が一風変わった感じ！ぜひ行ってみたいです。

今回は店内で食べることはありませんでしたが、

今度はお店にも行ってみたいです！！

お座敷席があります。

子連れなので、お座敷席はつい反応しちゃいますね。

このお座敷が一風変わっている！

テーブルの高さがとっても低いのです！

まるで、あぐらをかいて食べるようなスタイル。

…あ！これはインド！！

気づきました。

インドの雰囲気になっているようです。

テーブルも座布団部分も”木”でできていて、ぬくもりも感じられます。

古民家風なのに、インドの要素もあり、こだわりが感じられる店内。

行ってみたいなぁ〜

スパイスカレーは香りでたのしむ。自宅でも挑戦したい。

スパイスカレー、久しぶりに楽しめました。

これから暑くなる季節に、

汗をかく食べ物はいいですね！！

余談ですが、

スパイスカレー作りの本を買っていたことを思い出しました。

読んだ時には「簡単に作れる〜！」と思ったのに、

スパイスを揃えるところで面倒になってしまってそのまま…

でも「カレー設計事務所」さんのスパイスカレーが美味しかったので

家でも作りたい！と思い、また読み返してみました。

• クミン
• コリアンダー
• ターメリック

この３種類があれば、基本的なスパイスカレーは作れるそうです。

早速ネットで購入してみました。

カレー設計事務所さんの美味しさを忘れないうちに…

家でも美味しいカレーを作れるようになりたいです！！

まとめ

黄檗に新しくオープンされた

スパイスカレーのお店「カレー設計事務所」さんをご紹介しました。

テイクアウトで楽しむインド。

今回は、インドのカレーを堪能してきました！

本場のカレーは食べたことありませんが、

日本人が食べやすいようにアレンジされることが多いそうです。

美味しさに納得です。

夏バテ防止にも、スパイスは良いと聞きます！

毎日暑いので、しっかり食べて乗り切りましょうね〜！！